Lachscreme mit Endiviensalat
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Lachscreme mit Endiviensalat

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Ingredients

  • 1 EL trockener Wermut
  • 1 EL Butter
  • 125 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut gewürfelt
  • 4 Stängel Dill
  • 150 g geräucherter Lachs gewürfelt
  • 75 g Frischkäse
  • 1 TL frischer Meerrettich gerieben
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Weißweinessig
  • 1 EL körniger Senf
  • 1 EL Honig flüssig
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 6 EL Olivenöl
  • 300 g Endiviensalat gewaschen und trocken geschleudert
  • 12 Brotchips

Nutrition
per 1 Portion
Calories
442 kcal / 1858 kJ
Protein
19 g
Fat
34 g
Carbohydrates
13 g

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