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Tagliatelle mit Granatapfelsauce

Tagliatelle mit Granatapfelsauce
3.5 28 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Kaninchenfleisch, in Stücken grob gehackt
    300 g
  • Weizenmehl
    1 EL
  • Schalotte halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    50 g
  • trockener Weißwein
    200 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe
    1 TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Granatapfel nur Fruchtkerne herausgelöst
    1
  • Sahne
    50 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 TL
  • Nudeln trocken, Sorte Tagliatelle
    320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 2314 kJ / 553 kcal
Fat 20 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 71 g

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