Skip to main content Search
Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
4.5 6 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pico de gallo
  • 500 g di pomodori a metà
  • 20 - 30 g di peperoncino jalapeño senza i semi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla dorata a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate
Costine
  • 200 g di bibita cola
  • 140 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
  • 100 g di panela a pezzi
    100 g di zucchero grezzo
  • 80 g di salsa di soia
  • 2 spicchi di aglio
  • 180 g di cipolla dorata a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1000 g di costine di maiale (a pezzi di 5-6 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.86 g
Calories 2255 kJ / 593 kcal
Fat 36.49 g
Fibre 1.65 g
Carbohydrates 28.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva Mexico! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(318)

45 min

Polpettone mortadella e pistacchio

4.8(68)

50 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(113)

6 h 30 min

Riso al curry e pollo

4.1(53)

40 min

Agnello in umido

4.1(8)

1 h 20 min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

4.7(61)

40 min

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(44)

3 h

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(105)

1 h

Straccetti di maiale con noodles e verdure

4.4(25)

1 h 10 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(215)

1 h

Roastbeef con crema di clementine

4.3(21)

45 min

 Show all