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Tortillas di grano e fajitas di vitello

Tortillas di grano e fajitas di vitello
4.7 82 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
8 pezzi
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Ingredients

Tortillas di grano
  • 250 g farina
  • 50 g di strutto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di acqua calda
Ripieno
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di fettine di vitello sottili a strisce
  • 200 g di peperone rosso a strisce
  • 200 g di peperone verde a strisce
  • 150 g di cipolla dorata a fettine
  • ½ - 1 bustina di mix di spezie messicane
  • 1 - 2 pizzichi di sale (optional)
  • 50 g di Cheddar grattugiato
  • 50 g di panna acida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 18.3 g
Calories 1496 kJ / 358 kcal
Fat 20.08 g
Fibre 2.37 g
Carbohydrates 26.03 g

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