Brombeer-Cheesecake

Brombeer-Cheesecake

4.6 90 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

12 Stücke

Ingredients

Biskuit

Eier
2
Zucker
60 g
Mehl
90 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Gelatine weiß
8 Blätter
Quark, 20% Fett
750 g
Zitronensaft
30 g
Zucker
170 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Brombeeren
400 g
Apfelsaft
200 g
Tortenguss, rot
1 Pck.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stücke

Protein 12 g

Calories 1310 kJ / 313 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 32 g

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THERMOMIX® Magazin 8/2017 42 Recipes
Germany

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