Blanc-manger coco et fruits exotiques

Blanc-manger coco et fruits exotiques

4.6 61 ratings

Prep. 10 min

Total 12 h

6 parts

Ingredients

Le blanc-manger (la veille)

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
350 g de lait de coco
75 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Le coulis (la veille)

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
200 g d'ananas frais coupé en morceaux
200 g de mangue mûre coupée en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 3.8 g

Calories 1844 kJ / 440 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts faciles 53 Recipes
France

Les DROM COM 8 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème diplomate aux fruits

1 h

Banoffee

2 h 35 min

Délice pomme-speculoos

12 h

Tiramisu aux framboises

3 h 20 min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 h

Entremets façon tiramisu

5 h

Tiramisu aux speculoos

3 h 10 min

Tiramisu à l'italienne

4 h 40 min

Pannacotta aux 3 chocolats

2 h 30 min

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

6 h 30 min

Vacherin à la mangue et à la vanille

22 h

Cheesecake aux pommes

3 h 30 min

Show all