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Kartoffel-Zucchini-Tarte

Kartoffel-Zucchini-Tarte
4.4 1.1K ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
12 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Mehl
    150 g
  • Butter in Stücken
    75 g
  • Salz
    1 TL
  • Ei
    1
  • Wasser
    20 g
Belag und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Schmand
    200 g
  • Eier
    2
  • Rosmarin Nadeln abgezupft
    1 Zweig
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Zucchini in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • Bacon, geräuchert, in Scheiben in Streifen (3 cm)
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 978 kJ / 234 kcal
Fat 18 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 13 g

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