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Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti
4.1 55 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
8 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 230 g di farina tipo 00
  • 150 g di ricotta scolata dal siero
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 100 g di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di broccoli lessati (vedere consigli)
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g
Calories 937 kJ / 224 kcal
Fat 10 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 25.1 g

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