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Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit
4.5 172 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 300 g de lait
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • beurre demi-sel pour le plat
  • 130 g d'oignons
  • 350 g de viande de bœuf cuite (restes de pot au feu, par exemple)
  • 20 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.2 g
Calories 1439 kJ / 344 kcal
Fat 17 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 30.7 g

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France

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