Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

4.5 169 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
300 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
beurre demi-sel pour le plat
130 g d'oignons
350 g de viande de bœuf cuite (restes de pot au feu, par exemple)
20 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.2 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 30.7 g

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