Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soufflé glacé comme un Irish coffee
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
8 portions
Ingredients
L'appareil à soufflé
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide300 g
-
jaunes d'œufs6
-
de whisky60 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de café instantané2 c. à café
La meringue
-
blancs d'œufs3
-
de sucre en poudre150 g
La finition
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide200 g
-
de cacao en poudre2 c. à café
-
grains de café au chocolat18
Nutrition per 1 portion
Calories
367 kcal /
1528 kJ
Protein
5.1 g
Fat
25.3 g
Carbohydrates
25.1 g
Fibre
0.3 g
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