Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ragù
- 120 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di salsicce di maiale, spellate e sgranate
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
-
200
g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
or 30 g di funghi secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 60 g di vino bianco
- 100 g di passata di pomodoro
Polenta
- 400 g di farina di mais tipo fioretto
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
or 25 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3167 kJ / 757 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Carbohydrates
- 83.8 g
- Fat
- 37.4 g
- Fibre
- 4.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Stufato di coniglio con verdure
1h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1 Std. 30 Min
Orzo con pollo al miele con pesto
45min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Broéto chioggiotto
1 Std. 10 Min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Ziti al forno ragù e speck
1h
Burger di gamberi
30min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min