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Farro asparagi e frittatina in forma

Farro asparagi e frittatina in forma
4.6 11 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di Parmigiano reggiano
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 100 g di robiola
    100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 4 uova
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 250 g di farro perlato cottura 20 minuti
  • 1200 g di acqua
  • 300 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (2 cm)
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.7 g
Calories 1937 kJ / 463 kcal
Fat 20.9 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 44.8 g

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