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Croquetas de piquillos

Croquetas de piquillos
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Prep. 30 min
Total 9 h 15 min
50 unidades
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Ingredients

  • 50 g de aceite
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla
  • 170 g de harina
  • 750 g de leche
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de pimientos del piquillo (bien escurridos)
  • 200 g de pan rallado
  • 4 huevos batidos
  • 500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.03 g
Calories 410 kJ / 98 kcal
Fat 7.25 g
Fibre 0.27 g
Carbohydrates 6.18 g

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