Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.3 66 ratings

Prep. 10 min

Total 5 h 40 min

6 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
600 g de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata
2 yemas de huevo
20 g de berros
½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.13 g

Calories 640 kJ / 153 kcal

Fat 11.07 g

Fibre 1.63 g

Carbohydrates 11.23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera - Recetas de temporada 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de cebada con verduras

55 min

Crema florentina (de espinacas)

45 min

Crema Dubarry (de coliflor)

50 min

Crema de calabaza con raviolis

35 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Caldo de ave y jamón

1 h 5 min

Crema de coliflor y garbanzos

40 min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 min

Crema de ahumados y gambas

40 min

Sopa Goulash de ternera

1 h 10 min

Sopa de coliflor al curry

40 min

Crema de calabaza

45 min

Show all