Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

4.3 66 ratings

Prep. 10 min

Total 5 h 40 min

6 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
600 g de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata
2 yemas de huevo
20 g de berros
½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.13 g

Calories 640 kJ / 153 kcal

Fat 11.07 g

Fibre 1.63 g

Carbohydrates 11.23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera - Recetas de temporada 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Sopa de pollo y cebada con verduras

1h 30min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Salmorejo de espárragos

10min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1h 50min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Sopa de lubina con patatas

1h 10min

Sopa de judías blancas y verduras

40min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Show all