Torta salata tricolore

4.8 584 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi piccoli
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di zucchine a listarelle
150 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
1 cucchiaino di basilico fresco tritato o secco
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova
125 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di prosciutto cotto (circa 4 fette), a fette sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592 mg

Protein 12.5 g

Calories 1579.4 kJ / 377.5 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 9 Recipes
Italy

Bimby best of 28 Recipes
Italy

Conviviale 34 Recipes
Italy

Torte salate 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pizza con salame piccante

3 h 30 min

Impasto per pizza integrale

2 h

Pizza Margherita e basilico

2 h 10 min

Pizza alla marinara

1 h 35 min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 h

Pizza napoletana

9 h

Pizza New York style

3 h 50 min

Focaccia alle carote

3 h 30 min

Pizza alla farina di farro

2 h 10 min

Rosticceria siciliana

2 h

Taralli sugna e pepe

4 h

Impasto per pizza di segale

2 h 10 min

Show all