Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 39 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Subito in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1 h 10 min

Brasato di manzo al vino rosso

12 h 30 min

Spezzatino di reale alle olive

1 h 20 min

Spiedini di crocchette di fagioli

50 min

Sovracosce di pollo agli anacardi

40 min

Shepherd's Pie

2 h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45 min

Stufato di pollo al sidro

2 h

Cous cous marocchino

50 min

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Double cheeseburger

3 h 10 min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45 min

Show all