Skip to main content Search
Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala
3.0 40 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
  • 600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
  • 1 scalogno a metà
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 3 foglie di salvia fresche lavate
  • 50 g di burro
  • 2 pizzichi di sale
  • 120 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 80 g di Marsala secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g
Calories 1121 kJ / 268 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Subito in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Double cheeseburger

4.7(32)

3 h 10 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.5(31)

1 h 20 min

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

4.3(14)

2 h 40 min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

4.7(84)

1 h 25 min

Marinata per pollo piccante

5.0(4)

10 min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

4.4(18)

5 h 50 min

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(67)

1 h 45 min

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

5.0(4)

3 h 30 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(45)

1 h 45 min

American hot dog

4.7(115)

5 h 20 min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.3(304)

35 min

Bocconcini di pollo piccanti

4.5(45)

45 min

 Show all