Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
- 1 scalogno a metà
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresche, lavate
- 50 g di burro
- 2 pizzichi di sale
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 80 g di Marsala secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPollo, formaggio e prosciutto
30 min
Agnello in umido
1 Std. 20 Min
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Coniglio ripieno ai carciofi
1 Std. 40 Min
Polpette di pollo giapponesi
50min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35min
Agnello al vino
40 Min
Pollo, pancetta e olive
35min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25min
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 min
Hamburger di manzo con melanzane, stracciatella e pomodori
3h 30min
Gyros veloci di maiale con tzatziki
No ratings