Skip to main content Search
Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala
3.0 40 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
  • 600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
  • 1 scalogno a metà
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 3 foglie di salvia fresche lavate
  • 50 g di burro
  • 2 pizzichi di sale
  • 120 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 80 g di Marsala secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g
Calories 1121 kJ / 268 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Subito in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Saltimbocca alla romana

4.2(207)

25 min

Involtini di cotica al sugo

4.5(10)

1 godz. 10 min

Manzo all'olio con polentina bianca

4.5(123)

3 godz.

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1 godz. 30 min

Brasato ai funghi

4.8(288)

6 godz.

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(182)

40 min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.4(36)

4 godz. 45 min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1 godz. 45 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(135)

2 godz. 30 min

Vitello tonnato

4.7(390)

25 godz. 30 min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1 godz. 40 min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1 godz. 40 min

 Show all