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Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
3.6 121 rating
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di fettine di vitello
  • 10 g di erba cipollina fresca spezzettata
  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1 scalogno
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di aceto di mele
  • 300 g di funghi porcini freschi o congelati
  • 250 g di acqua
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.1 g
Calories 1033 kJ / 247 kcal
Fat 14.3 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 0.4 g

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