Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

4.6 7 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

14 pezzi

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di topinambur sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
50 g di acqua
250 g di farina tipo 00
2 uova
5 g di sale
60 g di mascarpone
70 g di latte
20 g di lievito istantaneo per torte salate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.2 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Tutto muffin 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta di rose salata

4 h 15 min

Treccia di pan brioche ripiena

2 h 20 min

Focaccia ai cereali

2 h 5 min

Focaccia di patate

2 h 50 min

Frico

1 h

Focaccia alle cipolle

2 h 20 min

Pane a strati con pesto al basilico

2 h 30 min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Pane arabo

3 h 30 min

Focaccia croccante

2 h 10 min

Schiacciatina

2 h 20 min

Show all