Muffin al finocchietto selvatico e topinambur
TM5 TM6

Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

4.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 100 g di topinambur, sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
  • 100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
  • 50 g di acqua
  • 250 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 60 g di mascarpone
  • 70 g di latte
  • 20 g di lievito istantaneo per torte salate

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
598 kJ / 143 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
15.3 g
Fat
7.2 g
Fibre
0.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all