Vier-Käse-Quiche mit Bacon

Vier-Käse-Quiche mit Bacon

4.4 205 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 Stücke

Ingredients

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Belag und Fertigstellung

Gruyère Käse in Stücken
50 g
Gouda in Stücken
50 g
Cheddar in Stücken
50 g
Emmentaler in Stücken
50 g
Mehl
30 g
Butter
30 g
Milch
250 g
Muskat
1 Prise
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eier
3
Crème fraîche
40 g
Bacon, geräuchert, in Scheiben
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Fat 31 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soulfood 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

2 Std.

Spargel-Focaccia

5 Std.

Rom - Pizzataler

1 Std. 30 Min

Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken

2 Std. 50 Min

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 Std.

Bergisches Urbrot

17 Std.

Schneller Tomaten-Ricotta-Pie

40 Min

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2 Std.

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

30 Min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5 Std. 45 Min

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

50 Min

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

50 Min

Show all