Skip to main content Search
Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre
3.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 12 h 30 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte à bombe
  • 8 œufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de jus de citron vert
La meringue
  • 100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
  • 100 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 10 g de jus de citron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g
Calories 971 kJ / 230 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse de yaourt au citron

4.0(135)

3ωρ. 20 λεπτ.

Churros maison et pâte à tartiner

4.0(81)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pêche Melba

4.8(23)

6ωρ.

Glace coco et citron vert

4.3(68)

12ωρ. 15 λεπτ.

Crème brûlée à la portugaise

4.4(56)

25 λεπτ.

Cookies fourrés aux speculoos

4.6(29)

40 λεπτ.

Sorbet à la figue

4.5(65)

10 λεπτ.

Saint-Honoré

4.0(20)

3ωρ.

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

4.3(78)

15 λεπτ.

Mousses à la framboise

5.0(3)

2ωρ. 25 λεπτ.

Pêches pochées, framboises, amandes

4.6(25)

45 λεπτ.

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6(13)

13ωρ. 30 λεπτ.

 Show all