Croque-cake

Croque-cake

4.1 249 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
8 parts

Ingredients

  • de fromage saint-nectaire, sans la croûte
    250 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de noix de muscade en poudre
    2 pincées
  • d'herbes de Provence déshydratées
    1 c. à café
  • de beurre doux pour le moule et les tranches de pain
    20 g
  • de pain de mie blanc sans croûte (500 g env.)
    12 - 15 tranches
  • œufs
    3
  • de jambon blanc coupé en tranches épaisses (5 mm env.)
    400 g

Nutrition per 1 part

Calories 491 kcal / 2054.5 kJ
Protein 24.6 g
Fat 28.4 g
Carbohydrates 33.4 g
Fibre 2 g

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