Skip to main content Search
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
4.6 16 ratings
Prep. 15 min
Total 24 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Rotwein trocken
    200 g
  • Balsamico, dunkel
    30 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
    50 g
  • Oregano
    1 EL
  • Rosmarin
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    3 Prisen
  • Rinderfilet
    400 g
  • Öl zum Braten
  • Feldsalat zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g
Calories 871 kJ / 208 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pirates Cooking 63 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gefüllte russische Eier

4.6(651)

50 min

Eier-Curry-Salat

4.7(163)

1 h 30 min

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

4.7(188)

3 h 50 min

Nudelsalat mediterran

4.5(1.2K)

1 h 40 min

Kartoffelsalat

4.6(1K)

1 h 30 min

Eier-Schicht-Salat

4.7(47)

40 min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

4.5(3.1K)

35 min

Schwäbischer Kartoffelsalat

4.3(227)

3 h

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

4.6(3.5K)

1 h 40 min

Vitello Tonnato

4.8(445)

48 h

Eierplatte Frankfurter Art

4.5(36)

30 min

Deftiger Tortellinisalat für viele

4.3(55)

35 min

 Show all