Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

4.2 20 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Limettensaft
20 g
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), gewürfelt (2 cm)
200 g
Schnittlauch
1 Bund
Schmand
200 g
Milch
50 g
Champagneressig
10 g
Salatherzen in feinen Streifen
2
Kaviar
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1469 kJ / 351 kcal

Fat 30 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pirates Cooking 63 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gefüllte russische Eier

50 min

Kartoffelsalat

1 h 30 min

Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)

3 h 50 min

Eier-Curry-Salat

1 h 30 min

Schwäbischer Kartoffelsalat

3 h

Lachsrolle

3 h 30 min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15 min

Eierplatte Frankfurter Art

30 min

Pellkartoffel-Gurken-Salat

1 h 20 min

Kartoffelsalat für Eilige

45 min

Linsentatar mit Räucherforelle

45 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min

Show all