Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

4.3 207 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 ¾ TL
Kartoffeln klein, festkochend, mit Schale
750 g
rote Zwiebeln (120 g), halbiert
2
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Rapsöl und etwas mehr zum Abschmecken
50 g
Senf, mittelscharf
1 TL
Obstessig mild, und etwas mehr zum Abschmecken
30 g
Muskat
2 Prisen
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
100 g Fleischbrühe, flüssig

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 678 kJ / 162 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pirates Cooking 63 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

24 h

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 min

Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis

Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis

45 min

Schichtsalat mit Gyroshähnchen

Schichtsalat mit Gyroshähnchen

1 h

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1 h 10 min

Fattousch

Fattousch

25 min

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40 min

Hummus-Wrap

Hummus-Wrap

2 h 30 min

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25 min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 h 15 min

Orientalischer Blumenkohlsalat

Orientalischer Blumenkohlsalat

1 h

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

50 min

Show all