Skip to main content Search
Focaccias aux herbes

Focaccias aux herbes
4.6 7 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La persillade
  • 3 échalotes (70-80 g env.)
  • 1 bouquet de persil frais
  • 4 gousses d'ail
  • 70 g d'huile d'olive
La focaccia
  • 300 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de semoule de blé dur fine
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 g de sucre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.8 g
Calories 1763 kJ / 417 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les focaccias avec le Sensor 26 Recipes
France
Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

4.4(31)

1 h 10 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(378)

4 h 25 min

Pains au beurre d'herbes

4.6(31)

1 h

Ficelle apéro oignon-olive

4.5(93)

3 h

Pain moulé aux graines

4.8(5)

3 h 50 min

Pain complet

4.1(14)

16 h

Petits pains à pique-nique

4.5(34)

2 h 35 min

Briochettes parisiennes

4.1(29)

4 h 5 min

Petits pains vapeur au chorizo

4.2(21)

2 h

Pain brioché à la fleur d'oranger

4.6(45)

3 h 15 min

Pain énergie aux graines

4.8(111)

7 h 25 min

Pain sans gluten au riz grillé

4.3(52)

3 h 30 min

 Show all