Skip to main content Search
Poulet au basilic

Poulet au basilic
4.5 59 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à café de ras el-hanout
  • 300 g de graine de couscous fines
  • 80 g de raisins secs
  • 2 filets de poulet coupés en deux
  • 2 cuisses de poulet coupées en deux
  • 500 g de patates douces coupées en morceaux
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 80 g d'oignon
  • 700 g d'eau
  • 200 g de figues sèches
  • 40 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36.7 g
Calories 3425 kJ / 816 kcal
Fat 36.8 g
Fibre 11.5 g
Carbohydrates 84.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4(202)

1 h

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3(79)

1 h 35 min

Bœuf Stroganov

4.4(278)

55 min

Joues de porc au cidre

4.1(227)

1 h 45 min

Filet mignon Douanier Rousseau

4.7(122)

50 min

Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️

4.3(16)

8 h

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

4.1(126)

30 min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

4.6(8)

3 h

Crumble de poulet au poireau

4.0(41)

50 min

Sauté de porc au curry

4.4(691)

1 h

Hamburger au poulet

4.6(55)

4 h 30 min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.6(44)

1 h 45 min

 Show all