Skip to main content Search
Pastel de chocolate

Pastel de chocolate
4.6 73 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
10 raciones
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 55 g de mantequilla fría (en trozos)
  • 1 pellizco de sal
  • 35 g de agua
Relleno
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 120 g de mantequilla en trozos
  • 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
  • 3 huevos
  • 15 g de café solo
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de sal
  • 500 g de nata montada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.23 g
Calories 2157 kJ / 516 kcal
Fat 45.86 g
Fibre 2.82 g
Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡DE CINE! 14 Recipes
Mexico
¡De cine! - Recetas de película 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pastelitos de piña y coco

4.5(32)

1 h 45 min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

4.5(30)

3 h

Dulce de camote

4.5(17)

1 h 15 min

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

4.0(25)

10 min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

4.5(12)

10 min

Tiramisú de fresas

4.7(128)

2 h 10 min

Minipavlova de frutos rojos

4.3(9)

3 h 30 min

Gorditas de nata callejeras

4.3(176)

30 min

Pannacotta con salsa de mango

4.6(32)

4 h 30 min

Bizcocho con dulce de membrillo

4.6(34)

40 min

Postre cremoso de chocolate blanco

4.3(10)

2 h 10 min

Chocolate Dubai

4.7(41)

1 h 20 min

 Show all