![Pastel de chocolate (Criadas y señoras) Pastel de chocolate (Criadas y señoras)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/980CA2C7-0C5A-431D-B75B-918E85E8E266/Derivates/EE6F542F-9107-499F-A9F2-289872C69848.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 55 g de mantequilla fría (en trozos)
- 1 pellizco de sal
- 35 g de agua
Relleno
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 120 g de mantequilla en trozos
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 3 huevos
- 15 g de café solo
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de nata montada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2157 kJ / 516 kcal
- Protein
- 6.23 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 45.86 g
- Fibre
- 2.82 g
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