Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

100 g de berros
4 rabanitos cortados en láminas finas
2 naranjas (solo los gajos, sin nada de piel ni parte blanca)
80 g de aceite de oliva virgen extra
12 langostinos crudos medianos pelados
120 g de pulpo cocido (1 tentáculo en rodajas de 1 cm)
20 g de vinagre de jerez
2 pellizcos de sal
30 g de piñones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.3 g

Calories 1399 kJ / 335 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 7.4 g

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