Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

3.9 58 ratings

Prep. 10 min

Total 8 h

1 unidad

Ingredients

200 g de arroz de grano redondo
100 g de mijo en grano
200 g de trigo sarraceno en grano
30 g de psyllium
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
420 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de nueces peladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 64.47 g

Calories 9684 kJ / 2317 kcal

Fat 63.78 g

Fibre 62.17 g

Carbohydrates 387.18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

cocina sin gluten 15 Recipes
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. II 15 Recipes
Spain

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan nevado para el desayuno

2h 30min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Pan para hamburguesa

3h 20min

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan de trigo con masa madre

15h

Babka de chocolate

3h

Tortillas de harina caseras

1h

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2h 45min

Tortillas integrales

1h 30min

Ensaimadas individuales

9h

Masa madre (levadura natural)

120h

Show all