Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

3.9 58 ratings

Prep. 10 min

Total 8 h

1 unidad

Ingredients

200 g de arroz de grano redondo
100 g de mijo en grano
200 g de trigo sarraceno en grano
30 g de psyllium
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
420 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de nueces peladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 64.47 g

Calories 9684 kJ / 2317 kcal

Fat 63.78 g

Fibre 62.17 g

Carbohydrates 387.18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

cocina sin gluten 15 Recipes
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. II 15 Recipes
Spain

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Baguette

3h 45min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1h 30min

Pan de cristal

3h 20min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Pan de molde sin corteza

2h 20min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Pan de caja blanco

2h

Rolls de jamón y queso

45min

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25min

Pan integral de molde

3h

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Pan crujiente de trigo sarraceno

1h 30min

Show all