Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

3.9 56 ratings

Prep. 10 min

Total 8 h

1 unidad

Ingredients

200 g de arroz de grano redondo
100 g de mijo en grano
200 g de trigo sarraceno en grano
30 g de psyllium
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
420 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de nueces peladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 64.47 g

Calories 9684 kJ / 2317 kcal

Fat 63.78 g

Fibre 62.17 g

Carbohydrates 387.18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

cocina sin gluten 15 Recipes
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. II 15 Recipes
Spain

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan de caja blanco

2 h

Pan de cristal

3 h 20 min

Grissinos (Palitos de pan)

1 h

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17 h

Xuxos de crema

1 h 30 min

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

14 h 30 min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1 h 5 min

Bolillos caseros

1 h 40 min

Bollos de camote

3 h

Pan de plátano

1 h

Naan (pan hindú)

2 h

Show all