Effiloché de lapin et fèves au thym

Effiloché de lapin et fèves au thym

3.8 13 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

70 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre doux
10 g de cassonade
4 cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux
150 g de vin rouge
200 g d'eau
2 c. à soupe de fond de veau
1 c. à soupe de fécule de maïs
4 branches de thym frais
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de fèves fraîches ou surgelées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29.8 g

Calories 1403 kJ / 335 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps ! Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet et ratatouille au romarin

40min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20min

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1h

Risetti au poulet, pesto estragon

30min

Hamburger tex-mex

4h 25min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30min

Soufflé épinards-jambon

35min

Poulet teriyaki 🌶️

2h 5min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4h 40min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8h 10min

Gyros rapides avec tzatziki

15min

Show all