Gevulde kalkoenborst

Gevulde kalkoenborst

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porties

Ingredients

kalkoenborst opengesneden in 1 dunne filet (ong. 900 g)
1
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
gekookte ham in fijne sneetjes
100 g
kookappel geschild en in schijfjes gesneden (ong. 200 g)
1
kaas in dunne plakjes (broodbeleg kaas)
140 g
rozijnen
70 g
walnoten, gehalveerd
50 g
gedroogde pruimen zonder pit
70 g
spek (optional) in sneetjes om dicht te maken
150 g

Gekarameliseerde ui

ui in kwarten gesneden
700 g
boter
70 g
extra vergine olijfolie
30 g
zout
1 tl
vloeibare karamel
30 g
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 46.77 g

Calories 2395 kJ / 576 kcal

Fat 34.26 g

Carbohydrates 20.08 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Hot Dogs

3 godz. 45 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 godz.

Ovenschotel met Venkelworst en Burrata

45 min

Kip tikka masala

1 godz. 10 min

Vitello tonnato

13 godz.

Beef Wellington

10 godz. 10 min

Burrito's

50 min

Gegrilde Gehaktrolletjes (Cevapcici) met Tzatziki Saus

30 min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 godz.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 godz. 10 min

Gozleme

1 godz. 40 min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 godz.

Show all