Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 30 rating

Prep. 10 min

Total 13 h

8 porties

Ingredients

Tonijnsaus

zonnebloemolie
300 g
tonijn in olie (uit blik) uitgelekt
80 g
kappertjes en iets meer om te serveren
10 g
ansjovisfilets, in olie
3
azijn
1 tl
ei
1
eierdooier
1
citroensap
20 g
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Koken van het kalfsvlees

kalfsgebraad (800 à 1000 g)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
water om te stomen
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 38.07 g

Calories 2814 kJ / 675 kcal

Fat 58.1 g

Carbohydrates 0.05 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Nessuna valutazione

Slowcooken kalfsstoofpot

2h 10min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Koreaanse Fried Chicken

3h 10min

Balletjes in tomatensaus

1h 10min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Gehaktballetjes met Groenten

20min

XXL kip pastei

1h 55min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3h

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1h 20min

Show all