Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 31 ratings

Prep. 10 min

Total 13 h

8 porties

Ingredients

Tonijnsaus

zonnebloemolie
300 g
tonijn in olie (uit blik) uitgelekt
80 g
kappertjes en iets meer om te serveren
10 g
ansjovisfilets, in olie
3
azijn
1 tl
ei
1
eierdooier
1
citroensap
20 g
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Koken van het kalfsvlees

kalfsgebraad (800 à 1000 g)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
water om te stomen
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 38.07 g

Calories 2814 kJ / 675 kcal

Fat 58.1 g

Carbohydrates 0.05 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Kip Fricassee met Asperges

1 Std.

Spaanse risotto

40 Min

Rundsburgers met kaasvulling

40 Min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 Min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1 Std. 25 Min

Thaise burgers

35 Min

Paprika Puree met Chorizo

40 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Keine Bewertungen

Turkse Borek met Cacik

Keine Bewertungen

Show all