Menú: Crema de verduras - Pollo con salsa suprema para dos

Menú: Crema de verduras - Pollo con salsa suprema para dos

4.6 351 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
2 raciones

Ingredients

  • zanahoria pelada (70-80 g)
    1
  • calabacín (aprox. 200 g)
    1
  • de cebolla
    70 g
  • diente de ajo pequeño
    1
  • de puerro (la parte blanca)
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    15 g
  • de apio
    15 g
  • de nabo
    30 g
  • de agua
    300 g
  • pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
    ½
  • de patatas cortadas en trozos
    150 g
  • contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
    2
  • de sal
    2 pellizco
  • de pimienta negra molida
    2 pellizco
  • aceite de oliva virgen extra para regar
  • de mantequilla
    10 g
  • de nata
    30 g
  • de mostaza de Dijon
    1 - 2 cucharaditas
  • de perejil fresco picado
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 407 kcal / 1702 kJ
Protein 31.1 g
Fat 21.98 g
Carbohydrates 21.29 g
Fibre 5.14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all