Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate

4.6 19 ratings

Prep. 30 min

Total 35 min

1 Ricetta completa

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di melanzane sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
6 olive nere (optional) denocciolate ed a rondelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 6 g

Calories 2640 kJ / 631 kcal

Fat 62 g

Fibre 13 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Etnico vegetariano 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Confettura di cipolle di Tropea

55 min

Patè di pomodori secchi e tonno

15 min

Pesto alla trapanese

20 min

Pinzimonio al Gorgonzola

30 min

Tzatziki

20 min

Paté di fegatini

30 min

Salsa barbecue

20 min

Salsa cremosa alla Feta

10 min

Salsa di cipolle al balsamico

35 min

Condimento allo yogurt

10 min

Pesto di mandorle e menta

20 min

Agliata verde

15 min

Show all