Varkenslendegebraad met aardappelpuree
TM5 TM6

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

4.4 (5 ratings)

Ingredients

  • 50 g ui, in stukken (3 cm)
  • 30 g extra vergine olijfolie
  • 40 g spek , in reepjes of blokjes
  • 20 g gedroogde eekhoorntjesbrood, in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
  • 800 g varkenslende, in één stuk
  • 2 tl zout
  • 1 snuifje versgemalen zwarte peper
  • 600 g volle melk
  • ½ groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 1000 g aardappelen in plakjes (1/2 cm)
  • 20 g boter

Nutrition
per 1 portie
Calories
3157 kJ / 754 kcal
Protein
54.8 g
Carbohydrates
47.4 g
Fat
39.8 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all