Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

4.4 98 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 vasetti

Ingredients

100 g di nocciole tostate
550 g di acqua
500 g di cimette di broccolo lavate e asciugate (peso netto)
8 - 10 filetti di acciuga sott'olio
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino + q.b. a seconda del proprio gusto
1 cucchiaino di sale + q.b. a seconda del proprio gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 14 g

Calories 1782 kJ / 426 kcal

Fat 39 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi...broccoli! 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 Min

Panna vegetale

6 Std. 10 Min

Confettura di pancetta

25 Min

Babaganoush

40 Min

L'originale salsa barbecue

2 Std. 5 Min

Pesto alle foglie di carota

10 Min

Conserva di pomodoro con olive

1 Std. 30 Min

Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche

15 Min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1 Std.

Pesto di lattuga

15 Min

Composta di melanzane e peperoni

1 Std. 45 Min

Bisque

2 Std.

Show all