Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9 1.4K ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
80 g di vino rosso
1 cucchiaino di semi di finocchio (optional)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Fat 37.2 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo a tavola 2021 10 Recipes
Italy

Ragù 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salsa peverada

30min

Bagna cauda

35min

Patè di pomodori secchi e tonno

15min

Salsa ai capperi

10min

L'originale salsa barbecue

2h 5min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50min

Salsa appetitosa

10min

Pesto di pomodori secchi e aglio

10min

Cheeseburger (TM6)

5h 30min

Paté di funghi

1h 30min

Chutney al mango e senape

1h 10min

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45min

Show all