Empadão de pato com alheira

Empadão de pato com alheira

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Prep. 10 min

Total 1 h 50 min

8 doses

Ingredients

Recheio

maçã reineta s/ casca cortada em pedaços
400 g
azeite
30 g
cebola roxa cortada em pedaços
200 g
malagueta (optional)
1
alecrim só as folhas
2 pés de
peito de pato s/ pele cortado em cubos
850 g
sal
1 c. chá de
molho de soja
10 g
mostarda
15 g
vinho branco
30 g
alheira s/ pele cortada em pedaços (3 alheiras aprox.)
600 g

Puré

nabiças cortadas em juliana
200 g
leite
250 g
sal
1 c. chá de
batata-doce cortada em pedaços pequenos
800 g
pimenta
1 pitada de
manteiga
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 9 g

Calories 0 kJ / 484 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 58 g

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