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Haselnusstorte

Haselnusstorte
4.6 25 rating
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
12 Stücke
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Ingredients

Nussboden
  • Butter zum Einfetten
  • brauner Zucker
    250 g
  • Haselnüsse
    270 g
  • Eier getrennt
    8
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    40 g
  • Mehl
    100 g
  • Backpulver
    1 Pck.
Creme und Fertigstellung
  • weiße Gelatine
    7 Blätter
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    600 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    20 g
  • Rumaroma
    2 Tropfen
  • Zucker
    40 g
  • Haselnusskrokant
    60 g
  • Rum braun (ca. 60 g)
    6 EL
  • Kokosraspeln (optional)
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g
Calories 2234 kJ / 534 kcal
Fat 35 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 40 g

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