Torta de limão com merengue
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Torta de limão com merengue

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Ingredients

Massa

  • 100 g açúcar
  • 30 g amêndoa
  • 200 g manteiga, sem sal, cortada em pedaços, mais q.b. para untar
  • 340 g farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 ½ c. chá de açúcar baunilhado, caseiro
    or 1 c. chá de extrato natural de baunilha

Recheio de limão

  • 150 g açúcar
  • 3 - 5 limões sicilianos, preferencialmente orgânicos, raspas e suco
  • 1 ovo
  • 4 gemas de ovo
  • 100 g manteiga, sem sal, cortada em pedaços

Cobertura de merengue

  • 160 g açúcar
  • 4 claras de ovo
  • 1 pitada de sal

Nutrition
per 1 fatia
Calories
2178 kJ / 521 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
62 g
Fat
27 g
Fibre
0.8 g

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