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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza mit Äpfeln und Brie
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 Portionen
Ingredients
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550400 g
-
Salz1 geh. TL
Belag und Fertigstellung
-
natives Olivenöl zum Beträufeln und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken250 g
-
Brie in Scheiben (2 mm)200 g
-
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in dünnen Scheiben (2-3 mm)300 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
836 kcal /
3498 kJ
Protein
36 g
Fat
41 g
Carbohydrates
85 g
Fibre
5.2 g
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