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Pizza mit Schinken und Pilzen

Pizza mit Schinken und Pilzen
4.7 1.1K ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
3 Stück
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Ingredients

Teig
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Backmalz
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Salz
    1 TL
Belag
  • stückige Tomaten
    350 g
  • natives Olivenöl
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Champignons in Scheiben (2 mm)
    200 g
  • Thymian abgezupft
    1 Stängel
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Mozzarella abgetropft, in Scheiben (3 mm)
    200 g
  • gekochter Schinken in mundgerechten Stücken
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g
Calories 3581 kJ / 856 kcal
Fat 33 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 107 g

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