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Pizza Vier Jahreszeiten

Pizza Vier Jahreszeiten
4.3 59 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Wasser
    220 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Backmalz
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Salz
    1 TL
Belag und Fertigstellung
  • natives Olivenöl
    30 g
  • Mozzarella (1 Kugel), abgetropft, in Stücken
    125 g
  • Tomaten ohne Kerne, in Stücken
    250 g
    250 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • Basilikum, frisch abgezupft
    1 Stängel
  • Salz
    1 TL
  • Champignons in Scheiben
    50 g
  • Artischockenherzen, in Öl
    50 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    30 g
  • gekochter Schinken in Scheiben
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g
Calories 2695 kJ / 644 kcal
Fat 29 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 81 g

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