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Teigtaschen mit Paprika und Tomate
Prep. 30 min
Total 2 h
24 Stück
Ingredients
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
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Zucker (optional)1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550200 g
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Weizenmehl200 g
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Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken120 g
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Salami scharf, in Stücken50 g
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natives Olivenöl20 g
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Knoblauchzehe1
-
gelbe Paprika in Stücken (1-2 cm)100 g
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rote Paprika in Stücken (1-2 cm)100 g
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Eiertomaten Typ San Marziano, entkernt, in Stücken150 g
-
Basilikum frisch, abgezupft1 Stängel
-
Salz½ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
105 kcal /
440 kJ
Protein
4 g
Fat
4 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
0.8 g
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