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Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse
4.5 69 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
8 Stück
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Ingredients

Teig
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Wasser
    180 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Backmalz
  • Hefe (15 g)
    ⅓ Würfel
    ½ Pck. Trockenhefe, (ca. 5 g)
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Ziegenweichkäse
    100 g
  • Salz
    1 TL
Belag und Fertigstellung
  • rosa Pfefferkörner
    1 TL
  • Majoran abgezupft
    1 Stängel
    1 Stängel Thymian, abgezupft
  • natives Olivenöl
    20 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    16
  • Salz
    ½ TL
  • Ziegenweichkäse
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1351 kJ / 323 kcal
Fat 16 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 40 g

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