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Tagliatelle mit Pilzen
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
Tagliatelle
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Eier3
-
Olivenöl1 EL
-
Salz1 TL
Pilzsauce und Fertigstellung
-
Petersilie Blätter abgezupft2 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl50 g
-
50 g getrocknete Steinpilze, eingeweicht (20 Min.) und ausgedrücktSteinpilze, frisch in Scheiben150 - 200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Wasser1200 g
-
Pfeffer1 - 2 Prisen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
20 g
Calories
2337 kJ /
558 kcal
Fat
21 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
76 g
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