Skip to main content Search
Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta

Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta
3.1 75 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Schalotten
    40 g
  • natives Olivenöl
    20 g
  • gekochter Schinken in Würfeln (1-2 cm)
    200 g
  • Artischockenherzen abgetropft, in mundgerechten Stücken
    200 g
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Penne
    400 g
  • Ricotta grob zerbröselt
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 2160 kJ / 516 kcal
Fat 9 g
Fibre 11.6 g
Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza & Pasta 66 Recipes
Germany
Pizza & Pasta 66 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

4.2(299)

30 min

Osttiroler Schlipfkrapfen

4.3(42)

2 h 30 min

Kunterbunte Lunch-Gläser

4.6(77)

40 min

Schwarzwurzel-Auflauf

4.3(133)

1 h 25 min

Trüffel-Parmesan-Ravioli

4.7(79)

3 h 30 min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

4.3(95)

1 h 10 min

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

4.7(248)

1 h 40 min

One Pot Penne mit Linsenbolognese

4.0(485)

40 min

Muschelnudeln mit Rahmspinat

4.4(641)

50 min

Pasta alla Puttanesca

4.5(6)

45 min

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

4.8(13)

1 h 10 min

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

4.3(62)

1 h 45 min

 Show all