Linguine mit Zucchini-Carbonara

Linguine mit Zucchini-Carbonara

3.9 581 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe (optional)
1
natives Olivenöl
50 g
Majoran abgezupft
3 Stängel
Zucchini in Würfeln (1-2 cm)
500 g
Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz zum Kochen der Nudeln
1 TL
Linguine
350 g
Pecorino in Stücken
40 g
Eigelb
4
Pfeffer
1 Prise
Basilikumblätter, frisch
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 2369 kJ / 566 kcal

Fat 23 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 65 g

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