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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Pecorino in Stücken60 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken250 - 300 g
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten40 g
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Knoblauchzehen2
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Cherry-Tomaten halbiert300 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln1 ¼ TL
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Pfeffer aus der Mühle1 Prise
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Auberginen in Würfeln (2 cm)500 g
-
kurze Makkaroni (Maccheroncini)350 g
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
-
Basilikum abgezupft1 Stängel
-
Butter50 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
1025 kcal /
4289 kJ
Protein
30 g
Fat
72 g
Carbohydrates
70 g
Fibre
7.1 g
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