Skip to main content Search
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
4.2 6 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 35 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
  • 200 g de sucre en poudre
  • ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de crème liquide entière très froide
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 250 g de fraises

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 1.7 g
Calories 958 kJ / 227 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 39.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fraise rhubarbe 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème diplomate aux fruits

4.8(83)

1 h

Banoffee

4.3(91)

2 h 35 min

Délice pomme-speculoos

4.7(1.3K)

12 h

Tiramisu aux framboises

4.5(358)

3 h 20 min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

4.7(160)

8 h

Entremets façon tiramisu

4.6(671)

5 h

Tiramisu aux speculoos

4.2(104)

3 h 10 min

Tiramisu à l'italienne

4.2(718)

4 h 40 min

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(132)

2 h 30 min

Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos

4.5(268)

6 h 30 min

Vacherin à la mangue et à la vanille

4.6(26)

22 h

Cheesecake aux pommes

4.2(168)

3 h 30 min

 Show all